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Die Tiere leben das ganze Jahr über auf der Weide. Sie können sich dort ablegen wo und wie sie wollen. Durch die Vitaminversorgung...
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Das Entrecôte oder Englisch auch Strip Loin genannt stammt aus dem hinteren Rücken. Die Tiere leben das ganze Jahr über auf der...
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Das Schweizer Weiderind darf sein ganzes Leben aus der Weide verbringen und dort das frische Gras fressen. In den Monaten wo kein...
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Das Weiderind darf sein ganzes Leben auf der Weide verbringen, dort hat es Zugang zu frischem Gras und in den Monaten wo kein Gras...
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Das Geschnetzelte welches wir verkaufen ist zum Kurzbraten, also sehr zart und nicht zum Schmoren geeignet
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Das Pack Schweizer Weide Rindshaxen ist ein klassischer Second Cut.
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Die Schulter ist mit Geschmacksträger durchzogen und eignet sich sehr gut für Pulled Beef.
